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Bio Lebensmittel – Was ist dran am Trend?

Seit einigen Jahren greifen immer mehr Verbraucher zu den Bio Produkten und ziehen diese den „herkömmlichen“ Lebensmitteln vor. Sie verbinden das Wort „Bio“ automatisch mit etwas Hochwertigem und Gusundem. Sind Bio Lebensmittel jedoch wirklich so viel besser als die Produkte, die kein Bio-Siegel tragen?